初めて作ったfish cake ドネーションの季節。青空の間にささっと、、。

さて。
ブログサボり気味の私ですが、文句は”1Q84”に言ってください！

ってねえ、、、ハマり過ぎ。
でも、今、第３巻のちょうど真ん中あたりなので、もうすぐ終わりですよ〜。以前にも読んだのに”あれ？こんなシーン、あったっけ？”も続出。
楽しんでいます。


さて。
先日、はじめてFish Cakeなるものを作りました。
お魚はサーモン！
季節鬱になりやすいバンクーバーの人には、大事な食材の一個！


サーモン1パウンド（450g）を水からベイリーフと一緒に茹でて、冷ましてみじん切りのパセリとネギと、、

ジャガイモを茹でてマッシュしたもの（これも1パウンド）と卵1個、小麦粉大さじ１、レモンジュース適量、塩こしょうとカイエンペッパーを少々、そして混ぜます。

えーんっ。カイエンペッパーとレッドペッパーを間違えて振っちゃったよー。 ま、いいや。似たようなもん。結局、両方振った。


形を整えて、1時間くらい冷蔵庫で寝かせて

焼く！

簡単でした。

でね！私は、サーモンが微妙な380gほどしかなく、ジャガイモは400gあるかないか、、というテキトーでやったら







味：ジャガイモ＞サーモン











ってな感じで、なんだか残念な感じの、イモだけ食べてるような料理になりました。



みんなっ！お料理はレシピ通り作ろうね！！
↑私だよ、いつもいつも一番ちゃんと言うこと聞いた方が人は！！

次回はサーモンをタップリ入れてみよう、、魚臭くなったりして、、。
いいのいいの。失敗は成功のもとだから。





さて。
そういえば、週末。
Thriftyにお買い物に行ったら、入口に人の気配が。
ああ、来たねー、この季節！！
ドネーションの季節だ〜！！！

実はね、この方達をちょっと素通りできない私。
今は、自分がそういう活動を全然しないので、代わりにやってくださる方、どうもどうもありがとう！

いや〜、カトリックの学校に行ったから、色々と奉仕活動はやってきた（やらされてきた）のでわかるのは、別にドネーションをしない人を恨んだり、ちょっと〜、ちょっとくらいいいじゃん！とか、え〜！これっぽっち？？？と思ったりすることはないので、この方たちも、そうは思わないだろうけど、、。
そして、毎回大したドネーションをしてるわけじゃなく、あっちにちょっと、こっちにちょっと、、なんだけど、なぜか、彼らを見ると





ドキリっっ、あ、いる！！！
って、緊張感MAXディンディンディーンっ！（←警笛）て。




まね。
ドネーションなんてね、自分ができる範囲でやればいいんだよね。
だから、いくら以上しなくっちゃいかん！とかそんなのないし、、。
でも、だからと言って、なーんか＄１とか＄２のドネーションはできない私。

そ。それで、緊張するってのは、財布の中に自分で納得できるだけの現金を持っているか、、ってところで、とってもドキリ！とするわけ。
だって、ここにいると現金持たなくなっちゃったのよね。
（それで日本みたいに頻繁にひったくりがないんだ〜！って感心したけど）

いやー、だからその時ないならないで、できるだけすれば良いんだけどさ。

ま、とにかく。
この日は、フードバンクの方たちが、ビニール袋を準備してて、よかったらドネーションしたい物をこの袋に入れて、帰り際にここに持ってきてください、、って、みなさまに手渡してましたの。

そこで一番大きなパスタの袋２
パスタソース２
スープ缶２

なんかこうやって書くと、とても少なく感じるわ、、。
でも、少しでも足しになれば、何もないよりいいよね？
他にもお金が必要な団体もいて、その人達も平等に助けたいから、あなた達はとりあえずこれで、よろしくね！


こうやって袋を渡されるってのは、初めての経験でした。




さて。
すっかり雨の季節になりましたね。
その季節が始まったばかりで言うのもなんだけど、わたし、、とうとうこの雨にも慣れてきたかもっっ。むふっっ。


今のところ、まだへっちゃら、、、な〜んて、あとどれだけ言えるのか、、。

そしたら、先日、あらま、青空が広がってるじゃん！と思ったので、ちょっとだけ写真を撮りに出掛けてみました。


今回はトイカメラ風で、、

でも、あっという間に曇り空に。
短時間でも青空をみて、お陽様にあたるのは気持ちいいね。


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