ハウスウォーミングパーティー＆ギフトでPizza。

さて。
いっろいろ忙しかったのは、家のことをしていたからなんだけどね。

さ。
いよいよこのカーペットともグッバイ。

この一見”別にいいんじゃない？”と思えるカーペットも、実はとても古くて、随分といろいろ手入れをしたんだけど、引っ越してからずっと、なんとな〜く素足で歩くのが怖かったの。

これも剥がして、夫が頑張って床を張り始め、、、

これがさ〜、、、きっちり敷いていかないとだから、結構力がいるんだねえ。
私も手伝ってみたけど、床材はそんなに軽いものじゃないし、長いし、、で、腕はパンパンになるし、こりゃ休み休みしたくなるのもわかるわ〜。



ま、とにかく２階のフローリングが終わったので、ハウスウォーミングパーティー開催！！


でもね、、びっくりするわ〜。
一枚も写真撮ってないの。ぷっ。

もうさ、、テンパってテンパって、なんだかわけわかめ。

ジェニーさんに”ジェニーケータリングサービス”をお願いしてなかったら、どうなってたことか、、、って感じ。（大変お世話になりました、ありがとう、ジェニーさん！）


一緒にお料理してて、私の料理のスキルに関しては、度々呆れかえらせたと思います、、、おほほほ。笑ってごまかす。





だってさ、、、
ジェニーさん来た！と思ったら、ものの５分で


















指切ったし、、、私。







今回は縫いに行ってる場合じゃないから、キツくバンドエイドしときました。

そして、まあ、私ねえ、お料理するの遅いしねえ〜。

しかも、ちょっとパイを切りに、、、ってキッチンに入ったら、誰かが話しかけてきて、、、



で、そのパイは放置。誰の口にも入らず、、。




パーティー終わって気がついたら、作ってたものを丸々出してない、、って失態もあったしね。



もしも私が看護婦だったら、、、、






軽く６人くらい、病院の廊下で死んでたんじゃないかなぁ？




ってくらいの、次から次に、話しかけられたらやってたことを忘れる、、、という放置三昧なパーティーでした。



でも、とにかく楽しかったわ〜！！←自己満足？

しかも、、、ふふふ、、リーディング（前世のこととか、霊との交信とかそういうやつ）もしてもらっちゃったし。

いつもだったら、これをお仕事にもしていらっしゃる方なので、ちゃんとお仕事はお仕事で！と思って、会ってもあまりいろいろ聞いたりすることはなかったのだけど、今回は甘えていろいろと質問をさせてもらいました。

いや〜、、、ちょっと、思いがけず、涙、、涙、、になってしまったけど、必要なことだったんだね。いつもは蓋をしている自分の気持ちのある部分を開けてみたら、涙がいっぱい出て、ああ、そうかあ、、と、、改めて思うことがあったり。
頭ではわかってはいたけど、身をもって経験しようとしないまま放置してたなあ、、って。




そ・れ・で。

ハウスウォーミングギフトにと、みんなからすごいものいただいちゃったの！！

じゃーん！

ねえ？
素敵でしょ？？
みんなありがとう〜！！！

”豚に真珠”にならないように、使いこなさなくっちゃ！


それで、早速、Pizzaを作ってみました。
ドキドキわくわく。

こねます。
って、この写真、いい感じでしょ？？
実は、この前にも、もう一枚撮っていたのだけど、、、、それは抹消したわ？



だって、、
粉の分量間違えてて、ずっと、回しても回してもサラッサラだったの。（その抹消された写真には、サラサラのものが、、、）

あれー、変わんないね〜！？と、ジェニーさんからのテキストをもう一度読む。（←レシピは、師匠ジェニーさんにもらったの。）


”１０分くらいしたら、ちゃんとまとまってくるので、心配しないでいいよ。”



かれこれ１２分くらいが経過していますが、サラッサラ、、、、。
と、もう一度よくレシピを読む。



は！
こ、粉が、、、




水の分量しか入ってない！！！


粉→３と２分の１カップ、または４
水→１と２分の１カップ。←粉、この量しかいれてない。






メイデンボヤージュで、早速の沈。
↑タイタニックか？





でも、見てごらんよ？

 きれいにできたでしょ〜！？　


これを発酵させまーす。

ラップをして、１時間後。

うわ〜！！！！膨らんだ、膨らんだ〜！！！
しかもね、まあ、私はベーキングをしない、、とかねがね言ってますし、しても９８％失敗するのでね、Pizza Doughも触ったこともなかったの。
で、びっくりしたんだけど、す〜っごく柔らかいのね！？
なにしろこれも、初体験。

そのふわっとした、温かい柔らかい触り心地で、大切に扱わなきゃ！って思えて、なんか幸せになれる、、、、う〜ん、、だからもしかしたら人はこうやって、パン作りとかにハマっていくのか？って。


まあ、とにかく、初めてのことなので、大感激＆大感動しながらやってたのよ。


そして、具材を載せまーす！

これは、スーパーボウルの記事で書いていた、あのTart Flambe!
まさかこれを、自分ちで自分で作れるようになるとは思ってなかったなあ。
夫、大喜びだよ。



チーン！焼けました。

う、、、、うまい！！なんておいしいんだ。
ちょっと生地が厚かったので、次回は、もうちょっと伸ばして薄くしてみようと思うよ。

こうなったら、なんかいっろいろ作りたくなってきた！
失敗しつつ（←ええ、絶対、何かしらやらかすわ？）学んでいこうと思います。



春らしい、ピカッと明るいピンクのガーベラももらっちゃったよ〜。
ありがとう〜！どんどん花が大きくなって開き始めて、お部屋がパッとしてるよ。

こうやって、みんなが集まって思うことは、、、
私は、楽しい、素敵な人に囲まれてて、みんな、私に手を差し伸べてくれて、素敵な経験をさせてくれてるな〜って。

スキーができるようになったのもお友達のおかげだし、やったことないPizza作りもやってみて、わ〜！なんだこれ〜、楽気持ち〜！ってセンセーショナルを与えてくれたし、乗馬もしたし、ハワイで５キロ走ったし、心の闇の部分にも一緒に行ってくれたし（あははははは、、、道連れ？）。
みんな、ありがとね。





お庭のライラックが、もう咲き始めました。

かちっとくりっくしるぶぷれ〜！

にほんブログ村
めるめるめるし〜！