霧の朝。ソースとドレッシング。日本の切手。

さて。

先日、霧の朝だったね〜。

キラキラしていたよ。

クモの糸にも、ビーズを通したように小さな小さな雫が、、

さて。
スイートチリソース作ったよ。

水　100ml
酢　100ml
砂糖　100ml
を混ぜて煮詰めて、

煮詰まったら、ナンプラー大さじ２、塩大さじ２分の１を入れて混ぜまーす。

で、唐辛子を入れて（好きなだけ）冷ませばできあがり〜。

春雨サラダ（春雨、海老、きゅうり、赤タマネギ）にかけたら美味しかったよ。

左のドレッシングね、これもおいしいよ。

人参１本（日本のにんじんだったら半分）
玉ねぎ半分をすりおろして（私は玉ねぎはみじん切り）

醤油　大さじ４
酢　80ml
サラダ油（私はアボカドオイル）160ml
塩　大さじ２分の１
砂糖　大さじ１
コショウ　少々
オリーブ　１０個くらいを小さく刻んで入れて、２日くらい置いたら、玉ねぎの辛さが抜けておいしくなるよ〜。



さて。
年賀状が届いたの。
日本の切手、かわいいね〜！

てんぷらと寿司！
あはははは。
ツボ！


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