クリスマスパーティー＠ジェニーさん邸

さて。

忙しかったのよ。
夫が手術したりしてたの。

それで私は、ナースになって、面倒見てたわけです。
何しろカナダの病院って、手術をしても、その日のうちにお家に帰されるんだもの、、、。

９時の手術開始のために、７時には病院に行って（しかも、私たちが住む町の病院は手術を受けるのに１年待ちだったので、アボッツフォードの病院まで行ったのよ）、１１時半には帰されたわ、、、。もう、びっくり。


振り返れば、今年は、二人とも手術をしました。なんて年だ！！
まあ、夫の方が”ハラキリ”手術だったので、軍配は夫に。←なんの競争？


というわけで、元気になって行ってきましたよ〜。


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今回は、参加人数最多の２６人？！だっけ？

ムハハハハ。これなんだかわかる？？
ポートムーディーのブリュワリー、Yellow Dogのケグよ！
ささ、たーんっと飲んで、たーんっと！って太っ腹！

いつもの美味しく美しい、シャクテリー。



デザートテーブル。
デザートは、フミさんの！

どれも可愛い〜。食べるのがもったいないねえ。




アペタイザーは山のように出ましたよ。

スモークサーモンに、、、

ロブスターセビーチェ。（めちゃうま！！大・大だーい好き！）

コロッケ、スキャラプ、フォアグラ、オニオンタルト、エビちゃん、、、あと何があったっけ？！ってくらい、次から次に！！すごいでしょ？




メインはハムと

切る前は、うわ〜！ってくらいデカかったリブロースト

フォークとナイフもこの通り、クリスマス仕様。
これ、一個一個やったんだよね、、、ジェニーさん。そういうのもすごい！！

これも、見てよ〜！
かわいいよねえ。




とりあえず、私がやったことも載せちゃおうっかな〜。

ヨークシャープディング。
これは、私の大好きな、超口の悪い男。ゴードン・ラムジーのレシピだったよ。

で、どの程度焼いて良いかわからず、失敗するのが怖くて、焼き色がまあまあついたところでオーブンから出したのだけど、シェフのフレンチー＆フミさんに、もっともっと焼いて良いよ！って。そうか〜！！！次回は、もうちょっとビビらずに、長くオーブンに入れてみよう〜。



で。
パーティーに戻って、、、

立ちすくむニコ、、、

あれだけの人数いたのに、このモーメント、空間独り占め。

自らプレゼントになってツリーの下にいる、ロキシー。

みんなに”可愛い〜！”って絶叫されて、慌ててツリーの下から出てくる姿が笑えました。

ウィスキーグラスとか静かに回してるのが似合いそうなソリー

さ、みんな！おやつだよ！！

あら！食いしん坊ジーナがいない！！

ってわけで、翌朝６時半の飛行機じゃなかったら、もっともっといたかったわ〜、、、と言いつつも、１２時くらいまでお邪魔して、３時に起きて準備して空港に行ったのだけどね。ま、そのお話は次回に、、。

本当に楽しく、美味しいパーティーでした。

ジェニーさん、お疲れ様でした。

素晴らしいパーティーだったよ。ありがとねえ！！！

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